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厦门街头的小破店,只靠一道菜火了20年,每天

2022-07-14 09:59 浏览:

厦门是一个旅游城市。它不仅风景优美,而且有许多特色小吃。其中,来自东南亚的沙茶面已成为厦门小吃的代表。沙茶面属于福建菜。味道主要取决于汤头。主要做法是将油面放入水中煮沸,然后倒入沙茶汤,最后放入各种调味品,制作出美味的沙茶面。味道很辣,但深受厦门人的喜爱。今天要介绍的食物尝起来有点像沙茶面,但做法和配料却大不相同。然而,这家小店在厦门已有20多年的历史,可以说是一家经历过风雨的老店。

这家小店的位置还可以。它靠近街道,但环境和卫生一般,但味道好,更适合年轻人的胃口。因此,生意很好,年轻人吃得最多。这家小店的老板也是一个执着的人。他的小店20年来一直只做这道菜。虽然菜单一,但并不影响商店的营业额。

老板只用一道菜就让他的小店兴盛了20年。事实上,没有什么秘密。用老板自己的话说,他可以坚持一道菜,做得很好。虽然老板的话很直截了当,但这是事实,因为一个人和一家商店的精力是有限的。与其分散精力,不如努力工作

做好一件事。

老板成功的例子就是适合年轻人在生活中奋斗,做事不要贪多嚼不烂,要脚踏实地一步一步走,只有这样才能成功。

老板的菜很简单,类似于大杂烩。主要原料是黑鱼,配料是各种青菜和海鲜。味道辛辣,非常适合年轻人的胃。老板的生意可以做

这样做的另一个重要原因是食材新鲜。无论是鱼还是海鲜,他们都选择生活,这样他们就可以最大限度地保留食材本身的味道。

此外,这道菜之所以如此受欢迎,是因为老板的热量得到了很好的控制。黑鱼很有弹性。众所周知,鱼煮熟后会变老,烹调时间短时不会煮熟,但老板的水煮鱼做得恰到好处。不仅肉好吃,汤也很好吃。有了米饭,它被称为美。

事实上,做零食和餐馆最重要的是配料。配料的质量可以决定味道。只要使用好的配料,即使有一些技术缺陷也可以忽略。

因为新鲜食材有限,老板家的水煮鱼供应有限。每天有100张桌子。有时他们来晚了就没有了。许多人对老板做出了反应,但老板并没有增加数量。在他心中,质量是酒店的生命线,不容忽视。事实上,老板的做法是非常正确的。不要被眼前的利益所迷惑。如果你想做,你必须做到最好。

生活中有很多小店很多,但能持续20年的小店却不容易,因为这是对性格的考验。