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喜欢吃白菜的人很幸运。分享几种家常做法,简

2022-07-14 09:39 浏览:

卷心菜是家里常吃的蔬菜。它又好又便宜,深受大家的喜爱。卷心菜富含维生素C,因此,它可以增强抵抗力和免疫力。经常吃卷心菜可以增强体质。卷心菜中的钾含量很高,对预防和治疗高血压非常有益。钾的摄入对心脑血管疾病非常有帮助。可以看出,人们应该经常吃卷心菜来保护自己的健康。有很多方法可以做卷心菜。它可以是肉和蔬菜。它可以分享6道卷心菜。这种做法简单而快捷,清淡而清脆,美味而美味。如果你喜欢卷心菜,不要错过它。把它收起来给你的家人。

【酱炒手撕白菜】

材料:1/2包菜,适量油盐,1段葱,1片姜,2片蒜,2片花椒,1汤匙甜面酱,几滴米醋

1.将卷心菜叶子剥下,放入清水中清洗,捞出沥干水分,用手撕成块

2.葱花葱、姜、蒜片,准备甜面酱

3.锅里加油烧热,小火炒辣椒,小火炒至微焦,取出辣椒,放入葱花、姜末、蒜片,炒香

4.将卷心菜放入大火中翻炒,去除水分,转中火,倒入几滴米醋,将卷心菜化,炒至断生

5.加入甜面酱,加入少许盐。如果嘴的嘴很轻,你不需要放盐。甜面酱是咸的

6.用大火快速翻炒均匀,关火,装盘

【包菜炒三丝】

材料:包菜1/2株,3个尖椒,3片豆皮,适量油盐,1段葱,2瓣蒜,适量花椒,少许米醋,

1.准备好所需的材料,将辣椒洗净,去掉蒂

2.将卷心菜叶子剥开,浸泡在清水中,清洗干净,捞出控制水,清水

3.将卷心菜切成丝,豆皮切成丝,胡椒切成丝,葱切成丝,大蒜切片

4.锅中加水煮沸,将豆皮焯水2-3分钟,捞出放入冷水中冷却,捞出控制净水,

5.锅中加油加热,小火炒辣椒,将辣椒炒至微焦,取出辣椒。

6.然后加入葱花,蒜片,大火翻炒,倒入几滴米醋,将卷心菜翻炒至稍微软化,直到切碎

7.加入豆皮丝、尖椒丝、盐,大火翻炒均匀,关火,装盘

【麻辣炒包菜】

材料:包菜1株,适量油盐,1片洋葱,2片生姜,2片大蒜,1汤匙老干妈,1/3汤匙米醋,1汤匙生酱油,

做法:

1.将卷心菜叶子剥开,用清水冲洗,捞出沥干,一定要把水沥干,否则炒的时候不会脆嫩

2.用手将卷心菜叶撕成块,葱切葱花,姜切碎,大蒜切片

3.锅中加油加热,加入葱、姜、蒜,加入卷心菜,用大火快速炒至叶子微软,略显半透明

4.加入盐、米醋、生酱油、1汤匙老干妈,用大火快速翻炒均匀,关火,装盘

【手撕卷心菜】

材料:包菜1片,适量油盐,大蒜2瓣,花椒1/3汤匙,干辣椒5片,做法:

将卷心菜叶剥皮浸泡,洗净,然后用手将卷心菜撕成块,将大蒜切成块。将干辣椒切成两半。不要在锅里加水煮辣椒籽。加一点盐,将卷心菜烫一下,直到卷心菜的颜色变成深绿色,直到它破碎,取出,放入冷水中冷却,取出,控制水锅,加油加热,用小火炒辣椒,将辣椒炒至微焦,取出辣椒,关火,等待油温。