Skip to main content
 主页 > 财经 >

恶心!盒马鲜生海鲜吃活蛆!之前被曝榴莲腐烂

2022-07-13 15:40 浏览:

惊呆!

如果你在吃一盘美味的海鲜,突然发现有美味的海鲜,你会怎么样?

杭州一女子7月10日表示,在盒马鲜解百店就餐时,在螃蟹菜中吃蛆虫。

当事人陈女士说,当时我刚上了第二道菜。吃了一口后,我发现虫子很恶心。后来,我打电话给领导,把所有的菜都退了,不敢再吃其他的菜了。

消息一经发出,引起了关注。网友们调侃说,螃蟹已经蒸熟了,蛆虫还活着,虫子的生命力相对顽强。

商店周一回应说,事发后已全单退款。

7月12日,盒马鲜生工作人员回应澎湃新闻报道“活蛆被菜品发现”:会派专人处理。陈女士在盒马鲜解百店用餐时发现了活蛆,称店家退款但没有道歉。店家表示,他已经免除了400多元的消费订单。

7月11日,九派财经联系了上海盒马网络科技有限公司的盒马鲜生运营公司。接线人员表示,他们非常重视这个问题,但他们的权限有限。请等待专人联系并解释处理此事。

“会有一个专人处理,他是专业的,可以回答问题。这个专人不是商店工作人员,也不是公共关系。”向接线人员解释。

杭州盒马鲜解百店评分社交平台4分.上城区超市便利热门榜8分排名第一。

值得注意的是,在汹涌的好评中,有100多条不好的评论,其中大部分内容主要集中在商店服务人员态度差、菜肴加工速度差、新鲜品味堪忧、性价比低等方面。

盒马:榴莲腐烂,产品抽检不合格,平台投诉从未回应处理……

截至稿件发布,盒马鲜生公司和涉事商店没有回应此事。盒马鲜生从未停止过令人担忧的食品安全问题。

7月份,盒马鲜生青岛大融城店销售腐烂榴莲,根据企业查询信息,拒绝退款。

投诉客户表示,前一天买的榴莲没有当场打开,第二天打开都烂了,长毛发红,申请退款当天没有受理,第二天平台打电话看真烂了,按照平台规则只能退一半。

“也就是说,即使是一家普通的水果店,消费者也不会有这么差的售后服务,因为他们必须付出一半的钱才能买到腐烂的水果!”客户表示不解。

后来,双方进一步谈判,商店告诉我们,除非我们拿回所有腐烂的榴莲,否则我们可以退款。

“在大夏天,谁会一直留在家里不扔腐烂的水果呢。而且申请退款的那天没有找到你,隔一天再找你。”顾客再次表达疑惑。

另一方面,根据上海市场监督管理局发布的抽检结果,来自南京的盒马生鲜店并不少见。

7月1日,南京市市场监督管理局官网发布关于一批食品不合格情况的相关通知,显示菌落总数不符合食品安全标准规定的南京盒马网络科技有限公司第一分公司销售的重赤豆冰棒。

据悉,菌落总数反映食品在生产过程中的卫生状况。食品菌落总数严重超标,会破坏食品的营养成分,使食品丧失食用价值;也会加速食品腐败变质,可能危害人体健康。

盒马销售的产品不是第一次被抽检出不合格,据上海市场监督管理局网站显示。

今年1月,上海盒马网络科技有限公司因经营不合格的牛蛙被罚款5万元;2021年1月,盒马新鲜销售的一批原味烘烤混合坚果被抽查出霉菌项目不合格;2020年5月,长沙盒马销售的青豆,克百威检测值超过标准9倍。

在将客户问题分配给商家盒马后,黑猫消费者投诉平台已回复,已完成投诉的数量为零。

盒马走到分水岭

盒马正站在2022年的分水岭上。

盒马在短短6年内立牌,背靠阿里巴巴提供的资金、消费大数据甚至集团营销、公关资源等。

据《21世纪经济报道》报道,成立六年的盒马鲜生目前已在全国范围内布局近300家门店,作为阿里巴巴旗下新零售的旗帜。

盒马新店布局再次进入2022年元旦前“冲刺”阶段开新店平均两天一家。

盒马鲜生创始人兼阿里巴巴副总裁CEO侯毅在接受《21世纪经济报道》和其他媒体记者的采访时承认,目前,他已经是一个独立的个体来承担自己的利润和损失,本质上的区别是希望更独立地适应市场发展,并具有造血功能。他甚至指出,“我是从事传统零售的,做企业不赚钱总觉得丢人。”

在此之前,他尝试过盒马小站的前置仓库模式,并根据当地的特点,尝试了大量开店。事实证明,这些都是不可行的。

盒马也开始探索夜宵经济战略的可行性,以寻求新的利润增长点。

夜宵经济盒马备战

夜经济的活力也成为促进消费、保障民生的重要力量,疫后经济亟待复苏。

据此前21世纪经济报道记者报道,盒马、麦当劳等巨头也加入了备战夜宵经济的队伍,受疫情影响,餐饮业发展受挫。

“盒马夜肆”一批城市试点将于今年4月开始。6月1日,“盒马夜肆”全面启动宣布。

盒马鲜生时每晚17点到22点都会变身“夜肆”它还推出了近100种美味的食物,包括牛排、海鲜拼盘、精酿啤酒和其他高质量的食物,以及臭豆腐、烤五花肉、油炸酸奶、盐水等街头食物,增加了烟花的味道。在葡萄酒饮料方面,盒马提供精制小麦白啤酒、、黑麦啤酒、杨梅啤酒等。

在成都乐山碗鸡、南昌乳鸽、合肥淮南土豆片、深圳海鲜粥等各地夜市,盒马引入了当地特色。“盒马依靠强大的后端美食开发能力,拥有近百种夜市美食,如预制小龙虾、网络名人烘焙小龙虾面包、精酿新鲜啤酒等,其中许多都是独家商品。”黄丽娜,盒马鲜生首席运营官。

几乎是今年互联网平台的共识,下沉市场,多矩阵,多层次布局。

内忧外患

根据艾媒咨询数据,盒马鲜生(36)是2022年中国生鲜电商消费者偏好的前三个品牌。.美团买菜(29%).原来的生活(26%).8%)。

被消费者喜爱的盒马鲜生品牌;盒马鲜生店,也能上榜热门。

品牌宣称,既然消费者喜好和信任都倾向于盒马,“致力于为消费者提供极致新鲜”盒马鲜生的情况下,为什么这样的产品,菜品对外销售?“无公开道歉无对外回应。”解决相关投诉的方法?

确实出了一些问题,盒马本身。

今年3月,南京、成都、广州共有5家门店关闭了盒马鲜生,业界普遍认为,盒马鲜生关闭店铺的原因主要是盈利压力。

据大河财立方报道,电子商务零售分析师庄帅表示,生鲜电子商务的困境在于,通过大规模发展摊薄运营成本,无法像资本预期的那样快速盈利。

生鲜电子商务需要引入足够多的品类,以提高消费者的购物体验。但在品类增加的同时,供应链的运营风险会成倍增加,因为生鲜容易损失。

截至目前,盒马已在全国建立了了一个冷链物流网络,包括三个原产地冷链仓库、六个原产地新鲜仓库、41个原产地常温冷链仓库和16个原产地加工中心;全国有550多个直接供应和直接销售基地。这些供应链策略的建设和运营和维护投资已成为盒马盈利压力的来源。

此前,一月份有消息称,阿里巴巴正在考虑寻求独立融资盒马鲜生,并计划估值100亿美元。换句话说,在此之前,阿里巴巴背靠盒马将不再为其提供牛奶,盒马需要承担自己的利润和损失。业内人士普遍认为,盒马投资过多也是阿里巴巴越来越困难的负担。

不仅面临着盒马鲜生“东家阿里不再砸资金,运营成本增加”竞争对手不断涌现的内忧和外患。

目前,美团饿了吗?京东回家等配送平台已经与当地的大型超市合作,并开始切入在线新鲜食品。这两端的合作挤进了新鲜赛道,具有自然的优势:超市拥有丰富的商品和密集的配送点;配送平台还带来了自己的服务圈,到处都是骑手。